Nigiri de Atún Akami Zuke (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Atún Chutoro (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Atún Toro (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Vieira y Trufa (1 unidad)

Nigiri

MOLUSCOS

Nigiri de Besugo Aburi (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Gamba Roja y Manteca de Koji (1 unidad)

Nigiri

CRUSTÁCEOS

Nigiri de Hamachi +++ Fatty de Japón (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Shiromi Shio Koji

Nigiri

Nigiri de Salmon (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Anguila Kabayaki (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Lubina, Negi y Jengibre (1 unidad)

Nigiri

PESCADO

Nigiri de Vieira y Lima (1 unidad)

Nigiri

MOLUSCOS

Mini-donburi de Ikura / Huevas

Nigiri

Nigiri de Sepia + Shiso

Nigiri

Geisha de Salmón

Aguacate + Phila envuelto en salmón, un clásico de Buenos Aires.

Nigiri

Nigiri de Atún Kama-Toro a la brasa 🔥

Nigiri

Mini Donburi de UNI (Erizo de Mar)

Nigiri

Mini Donburi de Ikura (Huevas de Salmón) y Uni (Erizo de Mar)

Delicioso erizo de mar + Huevas de salmón, servido en un mini donburi con nuestro arroz debajo.

Nigiri

Nigiri de Vieira + Yuzu fresco

Solo disponible en Invierno, utilizamos Yuzu fresco de Kochi, Japón.

Nigiri

PESCADO, MARISCOS

California 2.0 Roll

Rolls Clásicos

CRUSTÁCEOS, SÉSAMO

King Dragon Roll

Gamba Furai + Miel y Sésamo

Rolls Clásicos

New York Roll

Salmón + Aguacate + Pepino

Rolls Clásicos

Philadelphia Roll

Salmón + Philadelphia + Aguacate

Rolls Clásicos

Sake Furai Roll

Salmón Furai + Philadelphia + Negi

Rolls Clásicos

Roll Vegetariano

Aguacate, Philadelphia, Pepino y Vegetales en Zu.

Rolls Clásicos

Avocado Roll

Salmón Furai + Philadelphia, Aguacate por fuera

Rolls Especiales

Ebi Furai Roll

Gamba Furai + Philadelphia, Salmón por fuera + Gajo de Lima + Tsume

Rolls Especiales

Feel Roll

Salmón + Philadelphia + Cebollino, envuelto en Tamago.

Rolls Especiales

Maki Furai Roll

Salmón + Philadelphia + Negi, Crocante por fuera.

Rolls Especiales

Maki de Atún Akami Zuke

Lomo de Atún + Jengibre + Cebollino

Maki

Maki de Negitoro

Maki

Maki de Pepino

Maki

Maki de Salmón

Maki

Maki de Shiromi + Shiso + Jengibre

Maki

Maki Toro-Taku

Ventresca de Atún, Negi y Takuan recién traído de Japón.

Maki

Combo 1 (14u)

Phila x4 King Dragon x4 Salmón Furai x4 Nigiri de Salmón x2

Combos

PESCADO, CRUSTÁCEOS, GLUTEN, SÉSAMO

Combo 2 (14u)

New York Roll x4 Feel Roll x4 Ebi Furai Roll x4 Nigiri de Akami Zuke x2

Combos

PESCADO, GLUTEN, SÉSAMO

Combo 3 (14u)

Maki de Shiromi x4 / Maki Negitoro x4 / Nigiri Vieira Lima x2 / Nigiri Gamba Roja al fuego+ Koji x2 / Nigiri de Anguila x2

Combos

PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS

Combo 4 (14u)

Maki de Akami Zuke x4 / Nigiri de Lubina x2 / NIigri de Vieira + Trufas x2 / Nigiri de Toro x2 / Nigiri de Gamba Roja + Koji x2 / Nigiri de Hamachi +++ Fatty x2

Combos

PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS

Combo Atún Bluefin (14u)

Maki de Akami Zuke x4 / Maki Negitoro x4 / Nigiri de Toro x4 / Nigiri de Akami Zuke x2

Combos

PESCADO

Combo Salmón (14u)

Philadelphia Roll x4 / Maki de Salmón x4 / Nigiri de Salmón x4 / Sashimi de Salmón x2

Combos

PESCADO, GLUTEN, SÉSAMO

Sashimi de Atún Akami

Sashimi

Sashimi de Atún Toro

Sashimi

Sashimi de Kanpachi

Sashimi

Sashimi de Lubina

Sashimi

Sashimi de Salmón

Sashimi

Sashimi de Vieiras

Sashimi

Extra de Wasabi (Sobre)

Wasabi clásico de pasta.

Extras

Extra de Gari - Jengibre Encurtido

Jengibre encurtido casero, recomendamos probarlo entre pieza y pieza para limpiar el paladar.

Extras

Extra de Salsa de Soja OKU (50 ml)

Extras

GLUTEN

Extra de Wasabi Fresco Rallado

Wasabi fresco de azumino de Japón recién rallado.

Extras

Salsa Nitsume YUKU (50ml)

Salsa Nitsume, una versión más dulce y espesa de nuestra salsa Nikiri. La preparamos con Shoyu, Sake y Mirin.

Extras

Caviar 20g Oscetra

Caviar Attilus Oscetra, nuestro favorito para acompañar nigiris de Otoro y Chutoro, y en general cortes con buena grasa.

Extras